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S M A R T   S N A C K I N G

v e g e t a r i s c h

 

 

Polenta Kastanien Rotkraut   11,50

gebratene Polentascheiben auf Kastanien Rotkraut

überbacken mit Mozzarella

 

Erdäpfelpuffer mit Seitlingspilzen   12,50

hausgemachte Erdäpfelpuffer mit gebratenen Seitlingspilzen

Kastanien Rotkraut, Bio Spiegelei

 

Peperonata auf Polenta   11,50

hausgemachte Peperonata – geschmortes Gemüse

mit Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch –

Polenta

 

Bruschetta Capri   9,50

Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Rucola

getoastetes Toskana Brot

 

Bruschetta Napoletana   9,80

gebratene Zucchini-, Tomaten-, Paprikawürfel, Zwiebel

Oliven, gratiniert mit Mozzarella, getoastetes Toskana Brot

  

Gourmet Toastie   12,50

Avocado, Zucchini, Tomaten, Bio Spiegelei

getoastetes Toskana Brot

 

Avocado Bruschetta   13,50

gebratenes & filetiertes Hühnerbrüstchen auf Avocado

gratiniert mit Mozzarella, getoastetes Toskana Brot

 

Polenta Florentine   12,50

Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratenen Polentascheiben

überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel

 

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Erdäpfelpuffer mit Vogerlsalat   9,50

Vogerlsalat, Mango, Grantapfel, Orangendressing

hausgemachte Erdäpfelpuffer

 

Herbst Salate mit gebratenen Steinpilzen   12,50

Brüsseler Spitzen, Vogerlsalat, glasierte weiße & blaue Trauben

Haselnüsse

 

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S M A R T   S N A C K I N G

c l a s s i c

 

Thunfisch Bruschetta   11,50

Thunfisch, Tomaten, Zucchini, Zwiebelringe, Rucola

 

Erdäpfelpuffer mit Räucherlachs   12,50

hausgemachte Erdäpfelpuffer, norwegischer Räucherlachs

Zwiebelringe, Sc. Remoulade

 

Zander Avocado Bruschetta   13,80

gebratenes Zanderfilet auf Avocado, Tomatenconcasser

mit Käseroyal überbacken, getoastetes Toskana Brot

 

Bruschetta Parma   12,80

Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola

 

Roastbeef Bruschetta   12,50

Roastbeef Scheiben, Sc. Remoulade, Kirschtomaten, Rucola