MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.
Freitag, 11.07.2025
À L A C A R T E
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice 4,20
Mango Kiwi Salat 8,80
Rucola, Kopfsalat, Walnüsse, Mangodressing
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EMMENTALER IN GEHACKTEN ERDNÜSSEN 16,50
Vogerlsalat mit Erdbeeren, Honig-& Wassermelonen
Limettendressing
LINGUINE MIT EIERSCHWAMMERLN 17,00
ital. Pasta mit Rucola, Kirschtomaten, Mais
Fetakäse, Kräutersauce
HÜHNERBRUSTFILET BOWL 18,50
tranchierte Hühnerbrustfilets
mit Ananas, Romanesco, Kichererbsen
Basmatireis, gelbe Currysauce
M E N Ü S
Menü Leicht & Gut 20,50
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice
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Mango Kiwi Salat
Rucola, Kopfsalat, Walnüsse, Mangodressing
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GEGRILLTES FORELLENFILET AUF ORECCHIETTE
Pasta aus der Basilikata
mit Brokkoli & weißen Spargel
Kurkumasauce
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Espresso
Manna Vegetarisch 22,50
Honigmelonen Zitronen Apfeljuice
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Mango Kiwi Salat
Rucola, Kopfsalat, Walnüsse, Mangodressing
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MEDITERRANES GEMÜSE OMELETTE
Melanzane, Zucchini, Paprika, Oliven
Parmesan
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Espresso
M A N N A S T A N D A R D K A R T E
Z W I S C H E N D U R C H
v e g e t a r i s c h
Eierschwammerln auf Kopfsalat 18,50
Kopfsalat mit gebratenen Eierschwammerln
heurige Erdäpfel, Granatapfelkerne
Vinaigrette Dressing
Erdäpfelpuffer Eierschwammerl 19,50
gebratene Eierschwammerln in Kräuterrahm
Romanesco
hausgemachte Erdäpfelpuffer
Erdäpfelpuffer Vogerlsalat 18,50
kleinere Portion 12,00
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel
Zitrone Limettendressing
Polenta Florentine 19,00
kleinere Portion 12,00
Blattspinat, Tomatenwürfel, gebratene Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel
Bruschetta Capri 19,00
kleinere Portion 12,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Napoletana 19,00
kleinere Portion 12,00
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven
gratiniert mit Mozzarella, getoastetes Toskana Brot
Z W I S C H E N D U R C H
c l a s s i c
Bruschetta Eierschwammerln Beinschinken 21,00
kleinere Portion 13,00
Rahm-Eierschwammerln auf gebratenem Beinschinken
überbacken mit Parmesancreme, Rucola
Erdäpfelpuffer Räucherlachs 21,00
kleinere Portion 13,00
norwegischer Räucherlachs, Zwiebelringe
Sauce Remoulade
Avocado Zander 22,50
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit Parmesancreme, gebratene Polenta
Bruschetta Parma 21,00
kleinere Portion 13,00
italienischer Rohschinken mit
Mozzarella & Tomaten überbacken
Rucola, getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Roastbeef 21,00
kleinere Portion 13,00
dünn geschnittenes Roastbeef
gebratene Eierschwammerln
Sauce Tartar, Rucola, getoastetes Toskana Brot
M A N N A V E G E T A R I S C H
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Das Original Caesar Dressing wird zubereitet mit
Olivenöl, Eigelb, Sardellen, Zitronensaft
Worchestersauce
Caesar Salad 18,50
Römersalat & Kopfsalat, Caesardressing
Brotcroutons, Parmesanspäne
Caesar Salat mit gebratenen Erdäpfeln 19,50
Römersalat & Kopfsalat, Caesardressing
gebratene Erdäpfel, Sauerrahm Schnittlauch Dip
Caesar Salat & geröstete Eierschwammerln 21,00
Römersalat & Kopfsalat, Caesardressing
Eierschwammerln, Zwiebel, Brotcroutons
Parmesanspäne
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Pappardelle Eierschwammerln 20,00
ital. Bandnudeln in Ei und Parmesanrahm
gebratene Eierschwammerln, Rucola
Eierschwammerln Tomaten Spaghetti 20,50
gebratene Eierschwammerln, Eierschwammerl-Rahm
Zucchini, junger Blattspinat
Spätzle mit Eierschwammerln 20,50
Bio & hausgemacht, gebratene Eierschwammerln
Ziegencamembert, Tomaten, Kräuterrahm
Erdäpfel Gnocchi in Gorgonzola Rahm 19,50
Bio & hausgemacht, Zucchini, Romanesco
junger Blattspinat
Tomaten, Pignoli, leichte Gorgonzolasauce
Safran Couscous – VEGAN 21,50
gewürfelte Mango und Ananas, marinierter Tofu
Couscous, Safransauce, Erdnüsse
Indisches Mango Curry – VEGAN 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, Cashewnüsse
marinierter Tofu
sämige rote Kokos Currysauce, Basmatireis
Römische Gnocchi 18,50
Bio & hausgemacht
Tomatencreme, Parmesan
Spaghetti Pomodoro 18,50
Tomatencreme, Parmesan
M A N N A T R A D I T I O N E L L
Norwegisches Lachsfilet & gebratene Ananas 24,00
Lachsfilet in Zitronenöl gegrillt
gebratene Ananas, Mango, Zucchini, Cashewnüsse
Polenta, gelbe Kokos Currysauce
Bachsaiblingsfilet Eierschwammerln 24,00
Bachsaiblingsfilets - Passeiertal, Region Tirol
gebratene Eierschwammerln, Romanesco, Rucola
Erdäpfel, Kräuterrahm
Zanderfilet Piccata 25,00
Zanderfilets - Passeiertal, Region Tirol
Brokkoli, Romanesco, Zucchini
tomatisierte Spaghetti
Hühnerbrust Curry 21,50
Hühnerbrust Filets – Huber´s Landhendl Oberösterreich
Avocado, gebratene Zucchini, Romanesco
Cashewnüsse, gelbe Currysauce
Basmatireis
Hühnerbrust Caprese 21,50
Hühnerbrust Filets – Huber´s Landhendl Oberösterreich
mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Pappardelle Rahm-Blattspinat, frisches Basilikum
Manna Beef Salat Eierschwammerln 22,00
leicht gegrillte Schnitzerln vom Rinderrücken
gebratene Eierschwammerln
Blattsalate mit Zucchini & Tomaten
Vinaigrette Dressing
Piccata Milanese 22,00
Schnitzel von der Schweinsrose
oberösterreichische Bio Qualität
tomatisierte Pappardelle mit Gemüse, Parmesan
frisches Basilikum
Wiener Schnitzel 22,50
von der Schweinsrose - oberösterreichische Bio Qualität
in Butter geschwenkte Erdäpfel, Preiselbeeren, Zitrone
Öffnungszeiten:
MO - SA: 08.00 - 22.30 Uhr
SO: 10.00 - 21.00 Uhr
