
MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.
Freitag, 06.02.2026
A L A C A R T E
Honigmelonen Grapefruit Apfeljuice 4,20
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Zucchinischaumsuppe 6,80
Polentawürfel
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OLIVEN PAPARDELLE 16,50
Italienische Pasta
Blattspinat, Melanzane, Paprika
Tomatensauce, Parmesan
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CEASER SALAD 17,50
Original Caesar Dressing
gegrillte Champignons
Brotcroutons, Parmesanspäne
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HÜHNERBRUSTFILET PICCATA 19,50
gegrillter Gemüse Salat
Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kopfsalat
Kurkumadressing
M E N Ü S
Als Starter servieren wir zu den Menüs
Honigmelonen Grapefruit Apfeljuice.
Zum Abschluss Espresso oder Espresso Macchiato
leicht & gut 20,50
Zucchinischaumsuppe
Polentawürfel
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ZANDERFILET KÜRBISKERNE
Melanzane, Romanesco, Rucola, Paprika, Erdäpfel
Sauerrahm Schnittlauch Dip
vegetarisch 22,50
Zucchinischaumsuppe
Polentawürfel
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HAUSGEMACHTE GNOCCHI CAMEMBERTSAUCE
Mangold, Wirsing, Chicorée
VEGAN 22,50
Ananas Heidelbeeren Salat
Gurken, Kopfsalat
Maracujadressing
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AVOCADO CURRY BOWL
Zucchini, Karfiol, Cashewnüsse, Tofu
Basmatireis, gelbe Currysauce
S T A N D A R D K A R T E
M A N N A
für Zwischendurch
Genuss in zwei Größen
für den größeren oder kleineren Appetit
Polenta Mangold 18,50 | 12,00
Mangold- & Wirsinggemüse, Chicorée
Pignoli, gebratene Polenta, Spiegelei
Klassischer Avocado Toast 19,50 | 14,00
getoastetes Toskanabrot belegt mit Avocado
Spiegelei, Guacamolecreme
Portobello Pilz mit Gorgonzola 18,50 | 12,00
großer brauner Steinchampignon, gefüllt mit
Blattspinat, Tomaten, Braterdäpfel
Erdäpfelpuffer Vogerlsalat 18,50 | 12,00
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel, Orangendressing
Polenta Florentine 19,00 | 12,00
Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel
Bruschetta Capri 19,00 | 12,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Napoletana 19,00 | 12,00
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika
Zwiebeln, Oliven, gratiniert mit Mozzarella
getoastetes Toskana Brot
Erdäpfelpuffer Räucherlachs 21,00 | 13,00
norwegischer Räucherlachs
Zwiebelringe, Sauce Remoulade
Bruschetta Parma 21,00 | 13,00
italienischer Rohschinken
Tomaten mit Mozzarella überbacken, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Roastbeef 21,00 | 13,00
dünn geschnittenes Roastbeef Scheiben
Sauce Remoulade, Tomaten, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Avocado Zander 22,50
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit leichter Parmesancreme
gebratene Polenta
M A N N A V E G E T A R I S C H
Vitamin Bowl - VEGAN 19,50
Jungzwiebel, Kopfsalat, Rucola, Vogerlsalat
Heidelbeeren, Ananas, Haselnüsse, Quinoa
Limettendressing
Blumenkohl Mandel Curry – VEGAN 20,50
Blumenkohl, Kirschtomaten, Granatapfel, Kokosmilch
Mandeln, Couscous, gelbe Currysauce mit Garam Masala
Green Bowl - VEGAN 21,00
Avocado, Romanesco, Brokkoli, Blumenkohl
gebratene Erdäpfel, Vogerlsalat, Limettendressing
Jungzwiebel Spätzle 19,50
hausgemachte Spätzle
Jungzwiebel, Champignon, Romanesco, Brokkoli
Spinatcreme
Salbei Gnocchi 19,50
hausgemachte Bio Gnocchi
Jungzwiebeln, Kirschtomaten, Blattspinat
Salbeisauce, Parmesan
Römische Gnocchi 18,50
hausgemachte Bio Gnocchi
Melanzane, Zucchini, Tomatencreme, Parmesan
Rostgemüse Pappardelle 19,50
italienische Pasta
Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Oliven
Camembertsauce
Safran Couscous – VEGAN 21,50
gewürfelte Mango und Ananas, marinierter Tofu
Erdnüsse, Couscous, Safransauce
Indisches Mango Curry – VEGAN 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, Cashewkerne
marinierter Tofu, Basmatireis, sämige rote Kokos Currysauce
S U P P E N
indische Currysuppe 7,50
Ingwer, Paprika, Karotten, Wirsing, Granatapfel
etwas Joghurt
Mangoldcremesuppe 7,50
Mangold, gebratenen Polentawürfel
M A N N A T R A D I T I O N E L L
Zanderfilets in Safransauce 25,00
hiesige Zanderfilets – Fischzucht Passeiertal
Chicorée, Romanesco, Ananas, Erdnüsse
Basmatireis
Bachsaiblingsfilet Zucchinimantel 25,00
hiesige Bachsaiblingsfilet – Fischzucht Passeiertal
Wirsing, Zucchini, Erdäpfel, gehackte Mandeln
Thymiansauce
Sandwich vom Grill auf Rucola 19,00
gegrilltes & tranchiertes Puten Schnitzerl
Mango, Brokkoli, Chilischote, Rucola
gelbe Currysauce, Toast
Hühnerbrust Curry 21,50
Avocado, gebratene Zucchini, Romanesco
Cashewnüsse
Basmatireis, gelbe Currysauce
Gebackenes Hirsch Schnitzel 22,50
Mangold, Wirsing, Brüssler Spitzen
Braterdäpfel, Kräuterrahmsauce
Preiselbeeren
Mango Polenta Gröstl 22,50
gebratene & gewürfelte Polenta
tranchiertes Truthahn Schnitzerl
Mango, Brokkoli, Blumenkohl, Jungzwiebeln
Zitronensauce
Wiener Schnitzel 22,50
von der Schweinsrose
in Butter geschwenkte Erdäpfel
Preiselbeeren, Zitrone
Öffnungszeiten:
MO - SA: 08.00 - 21.00 Uhr
SO: 10.00 - 20.00 Uhr

