S W E E T L A S S I
gerührtes indisches Joghurt mit Milch und Gewürzen
eisgekühlt serviert
Mango Lassi
Mango Fruchtfleisch, Rosenwasser, Zitronensaft
Prise Kardamom, brauner Zucker
Maracuja Lassi
Maracuja Fruchtfleisch, Holunderblüten
Zitronensaft, Prise Kardamom, brauner Zucker
Erdbeer Lassi
frische Erdbeeren, Erdbeermark, Rosenwasser
Zitronensaft, Prise Kardamom, brauner Zucker
K L A S S I S C H E P A L A T S C H I N K E N
glattes Mehl
Marillen Palatschinken
Wachauer Marillenmarmelade - Familie Aufreiter
Erdbeer Palatschinken
Erdbeermarmelade - Mair‘s Beerengarten, Holunderblütensirup
Zwetschken Palatschinken
Stanzer Zwetschkenmarmelade - Franz Lechleitner, Schokosauce
D I N K E L V O L L K O R N P A L A T S C H I N K E N
Dinkel Vollkorn Mehl
Dinkel Vollkorn Palatschinken mit Mascarpone
Mascarpone, Joghurt, Brombeeren
Erdbeermarmelade - Mair’s Beerengarten
O P E N F A C E C R E P E
Früchte Eiscrêpe – open face
Palatschinke mit Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren
Ananas, Himbeermark, Zitronensorbet
Schoko Eiscrêpe – open face
Palatschinke mit Kirschen, Erdbeeren, Bananen
Schokosauce, Schoko- & Vanilleeis
A M E R I C A N P A N C A K E S
Ananas Karamell Pancake
gebratene, karamellisierte Ananas, Karamellsauce
Erdbeer Pistazien Pancake
Erdbeeren, Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse, Schokosauce
Schlag
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Kaiserschmarren
klassischer Kaiserschmarren mit Apfelmus
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E I S K L A S S I K E R & D E S S E R T S
Mango Erdbeer Dessert
Mango und frische Erdbeeren, heiße Schoko- & Vanillesauce
Zitronenmacaron
Himbeer Mascarpone Dessert
marinierte Himbeeren, Himbeermark, Mascarpone, Joghurt
Zitronenmacaron
Cup Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokolade, Schlag
Eiskaffee gerührt
Vanilleeis mit Kaffeecreme gerührt, Schlag
Schokomacaron
Eiskaffee flüssig
Vanilleeis mit starken, kalten Kaffee, Schlag
Schoko Nuggets
Affogato
Espresso, Vanilleeiscreme, im Glas serviert
Waldbeer Royal
Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren
heiße Vanille- & Himbeersauce, Schoko- & Vanilleeis, Schlag
Fruchtsalat Bowle
Erdbeeren, Mango, Ananas, Himbeeren, Heidelbeeren
Brombeeren, etwas Vanillesauce, Zitronen Sorbet
Zitronenmacaron
Cup Hot Berry mit frischen Kirschen
Kirschen, karamellisierte Himbeeren, Brombeeren
Vanilleeis, Himbeermark
Schokomacaron
Meloncello Dessert
Meloncello, Vanilleeiscreme, Erdbeeren, Erdbeermark
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C H I A D E S S E R T S
mexikanische Chia Samen sind reich an Vitaminen, Proteinen,
Ballast- & Mineralstoffen und zählen zu den besten
gesundheitsfördernden SUPERFOODS.
Chia Dessert mit Erdbeeren
Bio Chia Samen mit Erdbeeren, Erdbeermark
Joghurt, geröstete Erdnüsse, Minze
Chia Dessert mit Mango & Minze
Bio Chia Samen mit gewürfelten Mangos & Ananas
Erdbeerpüree, Orangenjuice, Minze
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M I L C H S H A K E S
mit hausgemachten Zitronen - Schokomacarons & Konfekt
Mango Milch Shake
pürierte Mango, Holunderblütensirup
mit Vanilleeis & Milch gemixt
Maracuja Milch Shake
pürierte Maracuja, Kardamom, Holunderblütensirup
mit Vanilleeis & Milch gemixt
Erdbeer Milch Shake
pürierte Erdbeeren mit Erdbeereis & Milch gemixt
Bananen Milch Shake
pürierte Chiquita Bananen mit Vanilleeis & Milch gemixt
Schlag
Schoko Milch Shake
Schokoeis & Milch gemixt, Schoko Nuggets, Schlag
Avocado Joghurt Shake
pürierte Avocado und Maracuja, Kardamom
mit Vanilleeis & Joghurt gemixt
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Mexikanischer Wassermelonen Drink
Wassermelonen, Limettensaft
Zitronen Sorbet und Minze geshaked
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A U S U N S E R E R B A C K S T U B E
tagesfrisch
Stracciatella Törtchen
Mohn Törtchen mit Topfen und Himbeeren
Granatapfel Törtchen mit Topfencreme
Joghurt Früchte Törtchen
Früchte Topfen Tartelettes
Brandteigkrapfen
Tiramisu - nach unserem Hausrezept
hausgemachte Sachertorte, Schlag
Beeren Topfentorte
T O R T E N & K U C H E N B U F F E T
Gebackener Käsekuchen
Käsesahne Torte
Mandel Bienenstich Torte
Apfelstrudel
– mit Vanilleeis oder heißer Vanillesauce
Topfenstrudel
– mit Vanilleeis oder heißer Vanillesauce
