A L L E S L O W C A R B
Größtmöglicher Verzicht auf Kohlenhydrate wie Getreide & Erdäpfel.
Dafür reichlich regionales Gemüse, Obst, Fisch, helles Fleisch, Käse, Nüsse
Zander Filet Piccata
Zander Filets in Ei & Parmesan gebacken, gedünstetes Pak Choi Gemüse
Muskatkürbis, Romanesco, Kirschtomaten
Tomatencurrysauce
Hiesige Bachsaiblingfilets in Erdnüssen gebraten
grüne Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kirschtomaten
leichte Gorgonzolasauce
Hühnerbrust Curry
Hühnerbrust Filets - Bio Qualität, Oberösterreich
Avocado, gebratene Zucchini, Broccoli, Cashewnüsse
gelbe Currysauce
Hühnerbrust Kastanien Rotkraut
Tranchiertes Hühnerbrüstchen mit Humuspüree
Kastanien Rotkraut, Sprossenkohl
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Upgrade
Lust auf Basmatireis, Polenta, gebratene Erdäpfelscheiben
ohne Aufpreis
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T R A D I T I O N E L L E S
Hühnerbrust alla Saltimbocca
Hühnerbrust Filets – Bio Qualität, Oberösterreich
Prosciutto, Salbei, Romanesco, Kirschtomaten, Broccoli
Spaghetti in leichter Gorgonzolasauce
Kastanien Rostbraten
Scheibe vom Rinderfilet - Tiroler Bio Qualität vom Thierseetal
gebraten Kastanien, Trauben, Sprossenkohl, Walnüsse
Kräutersauce
in Butter geschwenkte Erdäpfel
Wiener Schnitzel
von der Schweinsrose - Bio Qualität, Oberösterreich
Preiselbeeren, Zitrone
Petersilie Erdäpfel
