M A N N A L O W C A R B
Verzicht auf Kohlenhydrate wie Getreide & Erdäpfel.
Dafür reichlich regionales Gemüse, Obst, Beeren, Fisch, helles Fleisch
Käse, Nüsse.
glutenfrei
hiesige Bachsaibling Filets mit Marchfelder Spargel 24,50
Zucchini, Broccoli, Romanesco, weißer Stangenspargel
Kurkumasauce
Südtiroler Lachsforellen Filets 21,50
Romanesco, Zucchini, gewürfelte Mango, Cashewnüsse
marinierter Tofu
gelbe Kokos-Currysauce
Zander Filets auf gebratenen Ananas 24,50
Avocado, Mango, gebratene Ananasscheiben
Cashewnüsse
gelbe Kokos-Currysauce
Zander Filets Piccata 24,50
hiesige Zander Filets in Ei und Parmesan gebacken
Kirschtomaten, Romanesco, grüne Bohnen
cremige Tomatensauce
* * *
Hühnerbrust Curry 18,50
Hühnerbrust Filets - Huber's Landhendl, Pfaffstätt Oberösterreich
gebratene Avocado, Broccoli, grüne Bohnen
Cashewnüsse, gelbe Currysauce
kurz gebratenes Bistecca 23,50
dünn plattierte Schnitzerln vom Rinderrücken
- Tiroler Bio Qualität, Region Wilder Kaiser -
gebraten in Thymian, Rosmarin, Oregano, Knoblauch
braune Champignons, grüne Bohnen, Zucchini
Tymiansauce
Upgrade ohne Aufpreis
Sollten Sie Lust auf Couscous, Basmatireis, Polenta
gebratene Erdäpfelscheiben oder getoastetes Toskana Brot
haben, können Sie dies ohne Aufpreis bestellen.
*****************************************************************************************
Wiener Schnitzel 16,50
von der Schweinsrose - Oberösterreichische Bio Qualität
in Butter geschwenkte Kartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone
*****************************************************************************************
