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M A N N A   L O W   C A R B

 

Verzicht auf Kohlenhydrate wie Getreide & Erdäpfel.

Dafür reichlich regionales Gemüse, Obst, Beeren, Fisch, helles Fleisch

Käse, Nüsse.

 glutenfrei

 

hiesige Bachsaibling Filets mit Marchfelder Spargel   24,50

Zucchini, Broccoli, Romanesco, weißer Stangenspargel

Kurkumasauce

 

Südtiroler Lachsforellen Filets   21,50

Romanesco, Zucchini, gewürfelte Mango, Cashewnüsse

marinierter Tofu

gelbe Kokos-Currysauce

 

Zander Filets auf gebratenen Ananas   24,50

Avocado, Mango, gebratene Ananasscheiben

Cashewnüsse

gelbe Kokos-Currysauce

 

Zander Filets Piccata   24,50

hiesige Zander Filets in Ei und Parmesan gebacken

Kirschtomaten, Romanesco, grüne Bohnen

cremige Tomatensauce

 

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Hühnerbrust Curry   18,50

Hühnerbrust Filets - Huber's Landhendl, Pfaffstätt Oberösterreich

gebratene Avocado, Broccoli, grüne Bohnen

Cashewnüsse, gelbe Currysauce

 

kurz gebratenes Bistecca   23,50

dünn plattierte Schnitzerln vom Rinderrücken

- Tiroler Bio Qualität, Region Wilder Kaiser -

gebraten in Thymian, Rosmarin, Oregano, Knoblauch

braune Champignons, grüne Bohnen, Zucchini

Tymiansauce

 

 

Upgrade ohne Aufpreis

Sollten Sie Lust auf Couscous, Basmatireis, Polenta

gebratene Erdäpfelscheiben oder getoastetes Toskana Brot

haben, können Sie dies ohne Aufpreis bestellen.
 

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Wiener Schnitzel
  16,50

von der Schweinsrose - Oberösterreichische Bio Qualität

in Butter geschwenkte Kartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone
 

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