MANNA INNSBRUCK Delikatessencafé. Treffpunkt Maria-Theresien-Straße.
MANNA ist die erstklassige Adresse für den kleinen, kulinarischen Genuss im Zentrum.
Freitag, 16.01.2026
A L A C A R T E
Birnen Grapefruit Karottenjuice 4,20
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Heidelbeeren Honigmelonen Salat 8,80
Gurken, Kopfsalat
Pistaziendressing
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Sellerie Spinatschaumsuppe 6,80
Polentawürfel
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GEMÜSE POLENTA GRÖSTL 16,50
Melanzane, Zucchini, Paprika, Oliven
Schnittlauch Sauerrahm Dip
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HAUSGEMACHTE GNOCCHI 17,50
Mangold, Chicorée, Walnüsse
Gorgonzolasauce
M E N Ü S
Als Starter servieren wir heute zu unseren Tagesmenüs einen Birnen Grapefruit Karottenjuice.
Zum Abschluss einen Espresso oder Espresso Macchiato
LEICHT & GUT 20,50
Sellerie Spinatschaumsuppe
Polentawürfel
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BACHSAIBLINGSFILET
Sprossenkohl, Rucola, braune Champignons, Paprika
Erdäpfelscheiben, Sauerrahm Schnittlauch Dip
VEGAN 22,50
Heidelbeeren Honigmelonen Salat
Gurken, Kopfsalat
Pistaziendressing
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AVOCADO KOKOS CURRY
Pak Choi, Zucchini, Mango, Tofu
Basmatireis, gelbe Currysauce
VEGETARISCH 22,50
Sellerie Spinatschaumsuppe
Polentawürfel
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MELANZANE PICCATA
Mangold, Blattspinat
Arborio Risotto, Salbeisauce
S T A N D A R D K A R T E
M A N N A
für Zwischendurch
Mangold Wirsing Polenta 18,50
kleinere Portion 12,00
Mangold- & Wirsinggemüse, Chicorée
Pignoli, gebratene Polenta, Spiegelei
Klassischer Avocado Toast 19,50
kleinere Portion 14,00
getoastetes Toskanabrot belegt mit Avocado
Spiegelei, Guacamolecreme
Portobello Pilz mit Gorgonzola überbacken 18,50
kleinere Portion 12,00
großer brauner Steinchampignon, gefüllt mit
Blattspinat, Tomaten, Braterdäpfel
Erdäpfelpuffer Vogerlsalat 18,50
kleinere Portion 12,00
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel, Orangendressing
Polenta Florentine 19,00
kleinere Portion 12,00
Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel
Bruschetta Capri 19,00
kleinere Portion 12,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Parma 21,00
kleinere Portion 13,00
italienischer Rohschinken
Tomaten mit Mozzarella überbacken, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Roastbeef 21,00
kleinere Portion 13,00
dünn geschnittenes Roastbeef Scheiben
Sauce Remoulade, Tomaten, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Erdäpfelpuffer Räucherlachs 21,00
kleinere Portion 13,00
norwegischer Räucherlachs
Zwiebelringe, Sauce Remoulade
Avocado Zander 22,50
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit leichter Parmesancreme
gebratene Polenta
M A N N A V E G E T A R I S C H
Chicorée Obstsalat 19,50
Brüssler Spitzen, Apfelscheiben, Weintrauben, Granatapfel
Gorgonzolawürfel, Sauerrahmdressing
Kurkuma Mangold Omelette 19,50
gedämpfter Mangold, braune Champignons, Parmesan
Pappardelle in Safransauce 19,50
italienische Pasta mit gebratenen Kastanien, Romanesco
Chicorée, Safransauce
Hausgemachte Bio Spätzle Pak Choi 21,50
gedämpftes Pak Choi Gemüse, Romanesco, Kirschtomaten
leichte Gorgonzolasauce
Gnocchi Kurkumasauce 21,50
Bio Erdäpfelgnocchi mit Wirsing, Mangold, Sprossenkohl
Granatapfel, Kurkumasauce
Römische Gnocchi 18,50
Bio & hausgemacht
Tomatencreme, Parmesan
Spaghetti Pomodoro 18,50
Tomatencreme, Parmesan
Indisches Kichererbsen Curry 21,50
Kichererbsen, gewürfelte Tomaten, Ingwer, Pak Choi, Wirsing
Garam Masala, Basmatireis, gelbe Currysauce
Safran Couscous – VEGAN 21,50
gewürfelte Mango und Ananas, marinierter Tofu, Erdnüsse
Couscous, Safransauce
Indisches Mango Curry – VEGAN 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, Cashewkerne, marinierter Tofu
Basmatireis, sämige rote Kokos Currysauce
W I N T E R S U P P E N
indische Currysuppe 7,50
Ingwer, Paprika, Karotten, Wirsing, Granatapfel
etwas Joghurt
Mangoldcremesuppe 7,50
Mangold, gebratenen Polentawürfel
M A N N A T R A D I T I O N E L L
Gebratene Welsfilets 25,00
Grillgemüse & Petersilienkartoffeln
Sauce Hollondaise
Zanderfilets auf Wintergemüse 25,00
Pak Choi, Wirsing, Mangold, Zucchini
Cashewnüsse, gebratene, gewürfelte Polenta
gelbe Currysauce
Räucherlachs Safran Gröstl 23,00
norwegischer Räucherlachs mit Wirsing, Zucchini, Romanesco
Brokkoli, Basmatireis
Safransauce
Gebackenes Hirsch Schnitzel 22,50
Mangold, Wirsing, Pak Choi, Brüssler Spitzen
Braterdäpfel, Kräuterrahmsauce
Preiselbeeren
Hühnerbrust Curry 21,50
Avocado, gebratene Zucchini, Romanesco
Cashewnüsse
Basmatireis, gelbe Currysauce
Piccata Milanese 22,00
Schnitzerln von der Schweinsrose
tomatisierte Spagetti, Parmesan
frischer Basilikum
Wiener Schnitzel 22,50
von der Schweinsrose
in Butter geschwenkte Erdäpfel
Preiselbeeren, Zitrone
