M A N N A S N A C K I N G
v e g e t a r i s c h
Erdäpfelpuffer mit Vogerlsalat 12,80
Vogerlsalat, Mango, Granatapfel, Orangendressing
hausgemachte Erdäpfelpuffer
pochierte weiße Stangenspargel 14,50
mit brauner Butter und Parmesan
Erdäpfelpuffer, Bio-Spiegelei
Bio Ei, Fam. Told
Polenta Florentine 12,80
Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel
glutenfrei
Gourmet Toastie 14,50
Avocado, Zucchini, Tomaten, überbacken mit ital. Weichkäse
getoastetes Toskana Brot
dazu Avocadomus
Bruschetta Capri 12,80
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Rucola
getoastetes Toskana Brot
Bruschetta Napoletana 12,80
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven
gratiniert mit Mozzarella, getoastetes Toskana Brot
M A N N A S N A C K I N G
c l a s s i c
weiße Stangenspargel & heurige Erdäpfel 14,80
mit Beinschinken ummantelt
überbacken mit Parmesancreme
glutenfrei
Avocado Zander 14,80
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit leichter Parmesancreme, gebratene Polenta
glutenfrei
Erdäpfelpuffer mit Räucherlachs 14,50
hausgemachte Erdäpfelpuffer, norwegischer Räucherlachs
Zwiebelringe, Sauce Remoulade
Roastbeef Bruschetta 14,50
dünne Scheiben vom Roastbeef, Kirschtomaten, Rucola
Sauce Remoulade, getoastetes Toskana Brot
