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M A N N A   S N A C K I N G

v e g e t a r i s c h

 

 Gemüse Antipasti   12,50

Zucchini, Paprika, Kohlrabi, Tomaten

gebratene Seitlingspilze, Oregano, Polenta

glutenfrei

 

Erdäpfelpuffer mit Vogerlsalat   11,80

Vogerlsalat, Mango, Granatapfel, Orangendressing

hausgemachte Erdäpfelpuffer

 

Polenta Muskatkürbis   12,80

gebratene Würfel vom Muskatkürbis, Kastanien, Granatapfel

Polentascheiben, überbacken mit Parmesanroyal

glutenfrei

 

Bruschetta Capri   11,80

Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Rucola

getoastetes Toskana Brot

 

Bruschetta Napoletana   11,80

gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven

fein würfelig geschnitten, gratiniert mit Mozzarella

getoastetes Toskana Brot

 

Gourmet Toastie   13,50

Avocado, Zucchini, Tomaten, überbacken mit ital. Weichkäse

getoastetes Toskana Brot

dazu Guacamole Creme – Avocadomus

 

Polenta Florentine   12,80

Blattspinat, Tomatenwürfel, auf gebratenen Polentascheiben

überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel

glutenfrei

 

 

M A N N A   S N A C K I N G

c l a s s i c

 

Erdäpfelpuffer mit Räucherlachs   13,20

hausgemachte Erdäpfelpuffer, norwegischer Räucherlachs

Zwiebelringe, Sauce Remoulade, getoastetes Toskana Brot
 

Avocado Zander 13,80

gegrilltes Zanderfilet & Avocado

überbacken mit leichter Parmesanroyal auf gebackener Polenta

 

Bruschetta Parma   13,20

Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola

getoastetes Toskana Brot

 

Roastbeef Bruschetta   13,20

Roastbeef Scheiben, Sauce Remoulade, Kirschtomaten, Rucola

getoastetes Toskana Brot