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MANNA ZWISCHENDURCH 

 

Eierschwammerln

 

Lauwarmer Eierschwammerl Salat                                     19,50  

gebratene Eierschwammerln auf Vogerlsalat

junger Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebel

gebratene Erdäpfelscheiben, Kurkumadressing

        

Eierschwammerln Toskana Toast                                     19,50  

gebratene Eierschwammerln & Zucchini

mit Parmesancreme gratiniert

getoastetes Toskana Brot

 

Eierschwammerl Erdäpfelpuffer                                       21,50  

in Kräuter gebratene Eierschwammerln

Brokkoli, Zucchini, Erdäpfelpuffer

 

 

 

Sommer Salate

 

Mexikanischer Wassermelonensalat                                 18,50

gewürfelte Wasser- und Honigmelonen

Ananas, Erdbeeren, Vogerlsalat, Zitronendressing

 

Erdäpfelpuffer Vogerlsalat                                                 19,50   

Vogerlsalat, Mango, Granatapfelkerne
Orangendressing

 

Thunfisch Salat                                                                     20,50

eingelegter marinierter Thunfisch, Oliven

Tomaten, Zucchini, Zwiebelringe auf Blattsalaten

 

Caesar Salad – Original                                                      18,50
Römersalatherzen & Kopfsalat, Parmesanspäne

Original Caesar Dressing, Brotcroutons

 

Caesar Salad mit gebratenen Erdäpfel                            19,50
Römersalatherzen & Kopfsalat, Parmesanspäne

Original Caesar Dressing, gebratenen Erdäpfel 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avocado

wahlweise größere oder kleinere Portion

 

 

 

 

Klassischer Avocado Toast                                         19,50   |  14,00

getoastetes Toskanabrot mit Avocado             

Spiegelei, Guacamolecreme

 

 

 

 

Bruschette

 

Toskana Brot getoastet

wahlweise größere oder kleinere Portionen

           

Capri                                                                                 19,00  |  12,00

Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola

 

Napoletana                                                                     19,00  |  12,00

gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika

Zwiebel, Oliven, gratiniert mit Mozzarella

 

Thunfisch                                                                          20,00  |  12,50

eingelegter marinierter Thunfisch

gebratene Zucchini, Zwiebelringe

 

Parma                                                                                21,00  |  13,00

italienischer Rohschinken, Tomaten, Rucola
mit Mozzarella überbacken

 

Roastbeef                                                                        21,00  |  13,00

Tomaten, Rucola, Sauce Remoulade

 

 

 

Manna Traditionelles

 

wahlweise größere oder kleinere Portion

 

 

 

Erdäpfelpuffer Räucherlachs                              21,00   I   13,00

norwegischer Räucherlachs

Zwiebelringe, Sauce Remoulade

 

 

 

Polenta Florentine                                                19,00   I   12,00

Blattspinat, Tomatenwürfel
auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozzarella, Tomatenspiegel

 

 

 

Hühnerbrüstchen Curry                                       21,50

Oberösterreichische Bio Qualität

Hühnerbrüstchen Filets, Avocado,  Zucchini

Romanesco, Basmatireis, gelbe Currysaue

 

 

 

Sandwich vom Grill auf Rucola                         19,00

gegrilltes & tranchiertes Puten Schnitzerl

Mango, Brokkoli, Rucola

gelbe Currysauce, Toast

 

 

Eierschwammerln Spaghetti                                 21,50

gebratene Eierschwammerln

Eierschwammerl Rahm

Romanesco, Kirschtomaten

Parmesan