Crostini
drei belegte Baguettescheiben, italienische Art
mit fruchtigen Tomaten............................................... 10,50 €
mit gehackten Zwiebeln, Oliven, Rucola und nativem Olivenöl
mit gebratenen Champignons................................... 11,50 €
mit Kichererbsen, Rucola und nativem Olivenöl
überbacken mit Mozzarella
mit Tomaten und Mozzarella..................................... 11,50 €
mit frischem Basilikum und nativem Olivenöl
mit Avocado und Ziegencamembert........................ 12,50 €
mit Honig parfumiert & Granatapfelkernen
Bruschetta
fein belegtes Toskanabrot
wahlweise große oder kleinere Portion
Capri.............................................................. 19,00 € | 12,00 €
Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola
Napoletana.................................................... 19,00 € | 12,00 €
gebratene Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven,
gratiniert mit Mozzarella
Parma........................................................... 21,00 € | 13,00 €
italienischer Rohschinken, Tomaten, Rucola
mit Mozzarella überbacken
Roastbeef..................................................... 21,00 € | 13,00 €
Sauce Remoulade, Tomaten, Rucola
Manna’s Klassiker
wahlweise große oder kleinere Portion
Kastanien Rotkraut Erdäpfelpuffer............ 18,50 € | 12,00 €
Bio-Spiegelei
Portobello Pilz............................................. 18,50 € | 12,00 €
Steinchampignon gefüllt mit frischem Blattspinat, Sauerrahm
Bio-Spiegelei, Parmesan
Bratkartoffeln auf Rucolabeet
Erdäpfelpuffer Vogerlsalat......................... 18,50 € | 12,00 €
Vogerlsalat, Mango, Granatapfelkerne
Orangendressing
Polenta Florentine...................................... 19,00 € | 12,00 €
Blattspinat, Tomatenwürfel
auf gebratener Polenta
überbacken mit Mozarella, Tomatenspiegel
Erdäpfelpuffer Räucherlachs..................... 21,00 € | 13,00 €
norwegischer Räucherlachs
Zwibelringe, Sauce Remoulade
Polenta Kastanien-Rotkraut....................... 18,50 € | 12,00 €
überbacken mit Mozarella
gebratene Champingnons
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Zander Avocado............................................. 22,50 €
gegrilltes Zanderfilet & Avocado
überbacken mit Parmesancreme
gebratene Polenta
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Wärmende Suppen
Kartoffelsuppe.................................................... 8,80 €
mit gehackten Kastanien & Pilzen, Petersilie
getoastetes Toskanabrot
Kürbiscremesuppe............................................. 8,80 €
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
getoastetes Toskanabrot
