V E G A N E R S O M M E R
Lauwarmer Eierschwammerl Salat
gebratene Eierschwammerln auf Vogerlsalat, junger Blattspinat
Kohlrabi, Erdäpfelscheiben, Zwiebel, Kurkumadressing
Mexikanischer Wassermelonensalat
gewürfelte Wassermelonen, Mango, Ananas, Erdbeeren
Vogerlsalat, Couscous, Zitronendressing
Himbeer Mango Salat
Kopfsalat, Walnüsse, Orangendressing
Eierschwammerl Erdäpfel Bowl
in Olivenöl gebratene Eierschwammerln & Erdäpfelscheiben
junger Blattspinat, Tomaten, Kohlrabi, Lauch
Quinoa Salat
Quinoa < Inkareis > mit Kurkumadressing mariniert
Kirschtomaten, Karotten, Paprika, Kopfsalat & junger Blattspinat
Mexikanische Paella Bowl
Paprika, Zucchini, Lauch, Chili
Wild- & Naturreis, Kurkumasauce
Avocado Bowl
Avocado, Mango, Paprika, Kichererbsen, junger Blattspinat
Naturreis, gelbe Currysauce
Indisches Mango Curry
Mango, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu
Cashewnüsse, sämige rote Kokos Currysauce
dazu Basmatireis
