V E G A N & D E L I K A T
Urgetreide & Co. – bekömmlich, gesund, schmackhaft
Grünkern, Dinkel, Quinoa, Couscous, Bulgurweizen
Avocado Mango Salat 14,50
gewürfelte Avocado und Mango auf gebratenen Ananas
Vogerlsalat mit Granatapfel und Cashewnüssen
Orangendressing
glutenfrei
Mangold Couscous 13,50
gedünstetes ital. Mangoldgemüse, Chicorée, Ananas
Granatapfel, marinierter Tofu, gelbe Kokos-Currysauce
gebratener Chicorée mit Sesam 13,50
Brüsseler Spitzen mit Mango, Zucchini, Trauben
Couscous, gelbe Kokos-Currysauce
Mexikanische Avocado & Quinoa 15,50
Quinoa mit Chili, Avocado, Zucchini, Paprika
Kurkuma-Safransauce
glutenfrei
Curry Basmatireis mit Mango & Ananas 14,50
Mango, Ananas, Zucchini, Romanesco, Tomaten
Basmatireis, gelbe Currysauce
glutenfrei
Hummuspüree Nockerln 14,50
glasierte Trauben, Ananas, Mango
gebratene braune Champignons, Walnüsse
glutenfrei
Indisches Mango Curry 16,50
Mango, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu
Cashewnüsse, sämige rote Kokos-Currysauce
dazu Basmatireis
glutenfrei
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S U P P E N
Kastaniensuppe mit Frühlingszwiebel 5,80
Karotten Ingwersuppe 5,80
gebratene Mandeln
