Vegan - MANNA INNSBRUCK

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V E G A N E   I D E E N

aus dem indischen Palitana  

< the world finest vegetarian city >

  

Avocado Mango Salat   € 19,50

Avocado und Mango auf gebratenen Ananas

Vogerlsalat mit Granatapfel und Cashewnüssen

Orangendressing

glutenfrei

 

 

Indisches Mango Curry   € 25,80

Mango, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu

Cashewnüsse, sämige rote Kokos Currysauce

dazu Basmatireis

glutenfrei

 

 

Hummuspüree & gedämpftes Wirsinggemüse € 21,50

Wirsing, frischer Broccoli, Mangold

Garam Masala

Hummuspüree Nockerln

 

 

Tofu Mango Ananas   € 20,50

gewürfelte Mango, Ananas, marinierter & gebratener Tofu

Pignoli, Safransauce, Couscous

 

 

Sprossenkohl Curry   € 20,50

frischer Sprossenkohl, Pak Choi Gemüse, Mangold, Granatapfel

gewürfelte Erdäpfel, gelbe Currysauce