V E G A N & D E L I K A T
Urgetreide & Co. – bekömmlich, gesund, schmackhaft
Grünkern, Dinkel, Quinoa, Couscous, Bulgurweizen
Avocado Mango Salat 14,50
gewürfelte Avocado und Mango
auf gebratenen Ananasscheiben
Granatapfel, Cashewnüsse, Vogerlsalat, Orangendressing
glutenfrei
Mexikanische Avocado & Quinoa 15,50
Quinoa mit Chili, Avocado, Zucchini, Paprika
Kurkuma-Safransauce
glutenfrei
Curry Basmatireis mit Mango & Ananas 14,50
gebratene Würfel von Muskatkürbis, Mango, Ananas
Zucchini, Tomaten, Basmatireis, gelbe Currysauce
glutenfrei
Hummuspüree Nockerln 14,50
glasierte Trauben, Ananas, Mango, Kastanien
Walnüsse, gebratenen Seitlingspilze
glutenfrei
Avocado & gegrilltes Gemüse 15,50
Avocado, Kohlrabi, Broccoli, Lauch
Erdäpfel in Sesam gebraten
dazu Guacamole Creme - Avocadomus
glutenfrei
Kichererbsen Tomaten Curry 14,50
Quinoa, Kichererbsen, Broccoli, Romanesco
Kirschtomaten, Sprossenkohl, Tomatencurry
glutenfrei
Indisches Mango Curry 16,50
Mango, Cashewnüsse, gebratenes Gemüse, marinierter Tofu
sämige rote Kokos Currysauce, dazu Basmatireis
glutenfrei
S U P P E N
Kokos Kürbissuppe 5,80
mit Kürbiskernen und Kürbisöl
Kastaniensuppe 5,80
mit Kichererbsen, gehackten Kastanien, Lauch
