M A N N A V E G E T A R I S C H
Chicorée Obstsalat 19,50
Brüssler Spitzen, Apfelscheiben, Weintrauben, Granatapfel
Gorgonzolawürfel, Sauerrahmdressing
Kurkuma Mangold Omelette 19,50
gedämpfter Mangold, braune Champignons, Parmesan
Pappardelle in Safransauce 19,50
italienische Pasta mit gebratenen Kastanien, Romanesco
Chicorée, Safransauce
Hausgemachte Bio Spätzle Pak Choi 21,50
gedämpftes Pak Choi Gemüse, Romanesco, Kirschtomaten
leichte Gorgonzolasauce
Gnocchi Kurkumasauce 21,50
Bio Erdäpfelgnocchi mit Wirsing, Mangold, Sprossenkohl
Granatapfel, Kurkumasauce
Römische Gnocchi 18,50
Bio & hausgemacht
Tomatencreme, Parmesan
Spaghetti Pomodoro 18,50
Tomatencreme, Parmesan
Indisches Kichererbsen Curry 21,50
Kichererbsen, gewürfelte Tomaten, Ingwer, Pak Choi, Wirsing
Garam Masala, Basmatireis, gelbe Currysauce
Safran Couscous – VEGAN 21,50
gewürfelte Mango und Ananas, marinierter Tofu, Erdnüsse
Couscous, Safransauce
Indisches Mango Curry – VEGAN 22,50
Mango, gebratenes Gemüse, Cashewkerne, marinierter Tofu
Basmatireis, sämige rote Kokos Currysauce
